photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Sequestre, 81, Tarn, Occitanie

Manpower ALBI recherche pour son client, un acteur du secteur de la grande distribution, un Cuisinier (H/F) Vos missions : sous la direction du chef cuisine vous devrez : - diriger 2 commis de cuisines - élaboration et réalisation de recette traditionnelle en fonction des saisons (recettes poèlon) - élaboration et réalisation de recette rayon traiteur : marée, charcuterie - élaboration et réalisation de plats individuels vendus en barquette - gestion de stock, traçabilité des produits - calcul de prix de revient des recettes en collaboration avec le chef cuisinier Temps plein 35H du lundi au samedi. Horaires 7H13H L/S dont deux fois dans la semaine (10H/15H ou 11H16H). Rémunération selon expérience avec un mini de 2148 brut Vous disposez d'une expérience en tant que cuisinier, vous êtes autonome sur la réalisation des recettes. vous aimez travailler les produits en fonction de leur saisonnalité. Vous êtes formé au respect des normes d'hygiène alimentaire. Vous aimez le travail en équipe. Rigueur, Ponctualité et Dynamisme sont les maitres-mots de cette mission Ce poste est fait pour vous ? Vous êtes intéressé ? Postulez à l'annonce ou contactez l'agence.[...]

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Sequestre, 81, Tarn, Occitanie

Missions : Élaborer et développer des plats de tradition ("plats de grand-mère") en fonction de la saisonnalité. Créer et rédiger des fiches recettes. Assurer la traçabilité des produits via tablette. Gérer une activité traiteur pour rayon charcuterie et marée: préparation des plats en portions individuelles sous barquette. Être force de proposition pour surprendre et fidéliser les clients. Participer aux temps forts (ex : création du menu de Noël). Accompagner et encadrer 2 commis expérimentés (1 an et 4 ans d'expérience). Type de poste : intérim (3 mois) Rémunération: à voir selon profil mais démarrage à 1700€ net Horaires et organisation: poste du lundi au samedi de 7h à 13H + 2 après-midi par semaine en 10H-15H ou 11H 16H. Base hebdomadaire 35H